Dove acquistare

https://www.ioscelgoveg.it/ristoranti/

LE VOSTRE SEGNALAZIONI

Proposte di Adamantia, grazie:

1) https://lagrandevia.it/

Una associazione fondata dal Franco Berino (oncologo dell'Istituto dei Tumori di Milano ora in pensione) ed Enrica Bertolazzi; per il benessere attraverso la via del cibo, del movimento e della meditazione. Il sito aperto ha tantissime informazioni utili e una lista di libri sul tema

2) Per la dieta e le ricette segnalo i libri della Dottoressa Anna Villarini (nutrizionista che lavora all'stituto dei Tumori). Cucina mediterranea (quella vera), a base di frutta, verdura, cereali e legumi.
Questa alimentazione non tutela solo dal punto di vista oncologico ma anche per il diabete, malattie cardiovasolari e demenze-alzheimer, è quindi un bene per tutti.

3) Ristorante PASTINACA a Volterra dalla cucina vegetariana. I proprietari sono in linea con quanto sopra. La qualità è eccellente e c'è la cura per la natura, la salute e la bellezza.

https://ristorantepastinaca.it/

4) Supermercati NaturaSi e BiocBon (in transizione).

5) Spesa online tramite Cortilia. Si compra direttamebte da agricoltori, contadini, produttori.

https://www.cortilia.it/